薯渣是指加工薯類食品（如薯條、薯片等）時剩余的廢棄物，通常會被稱為馬鈴薯渣或薯片渣。薯渣經過烘干后，可以轉化為一些有用的產品，具體包括以下幾種：
1、動物飼料：薯渣烘干后，可以作為一種優質的動物飼料，其中含有較高的蛋白質、纖維素和碳水化合物等營養成分，對家畜的健康和生長有益。
2、生物質燃料：薯渣烘干后，可以被用作生物質燃料，例如制成木屑顆粒或薯渣煤等。這些生物質燃料可以用來替代傳統的煤和石油，減少對環境的污染。
3、食品添加劑：薯渣烘干后，可以提取出淀粉、蛋白質等成分，這些成分可以被用作食品添加劑，例如增稠劑、乳化劑等。
4、有機肥料：薯渣烘干后，可以作為一種優質的有機肥料，其中含有豐富的營養成分，可以提高土壤的肥力，促進植物的生長。

總的來說，薯渣經過烘干后還有很多價值，可以轉化為多種有用的產品，有助于資源的再利用和環境的保護。