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啤酒糟以豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與可觀的產(chǎn)量，日益為人們所重視，即國(guó)內(nèi)啤酒糟市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇。啤酒糟的含水率大于85％，水份含量高，運(yùn)輸不方便，也給它的利用帶來(lái)困難。目前，國(guó)內(nèi)有很多脫水設(shè)備，常用的是雙軸螺旋擠壓脫水機(jī)。

雙軸螺旋擠壓脫水機(jī)采用雙軸擠壓大大提高擠壓效率，采用變徑變距帶錐度的旋轉(zhuǎn)主軸，縮短擠壓區(qū)的長(zhǎng)度，使之達(dá)到使用要求。鼎力干燥研發(fā)中心為解決啤酒糟脫水問(wèn)題所采用技術(shù)方案如下：

（1）首先介紹一下啤酒糟的成份啤酒糟主要是由麥芽、大米和酒花組成的。啤酒廠在釀制啤酒過(guò)程中，把麥芽和大米進(jìn)行糖化和糊化，糖化和糊化后的麥芽與大米進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾的液體作為釀造啤酒的原料進(jìn)入下一道工序，過(guò)濾下的固體就是啤酒糟。啤酒糟含水率大于85％，水份含量高，運(yùn)輸不方便，也給它的利用帶來(lái)困難。

（2）啤酒糟的脫水由于啤酒糟的含水率大于85%，因此，必須對(duì)啤酒糟進(jìn)行機(jī)械脫水，使啤酒糟中大部分游離水分由原來(lái)的85％以上降低到65％以下，這種生產(chǎn)方式采用的主要設(shè)備就是脫水機(jī)。脫水機(jī)的結(jié)構(gòu)也有多種多樣，我們所采用的脫水機(jī)結(jié)構(gòu)是雙軸均變徑、變距、帶錐度的旋轉(zhuǎn)主軸，電機(jī)采用雙調(diào)速電機(jī)分別帶動(dòng)兩根主軸，可以控制主軸的轉(zhuǎn)速，即而達(dá)到生產(chǎn)的需求，這種脫水機(jī)我們稱(chēng)為雙軸螺旋擠壓脫水機(jī)。

雙軸螺旋擠壓脫水機(jī)工作原理：物料在進(jìn)入脫水機(jī)后，分別進(jìn)入雙軸、同時(shí)進(jìn)行脫水，雙軸脫水情況相同，物料在每個(gè)螺旋軸的推動(dòng)下不斷前進(jìn)，在前進(jìn)的過(guò)程中，物料的容積是由大變小的，即而形成一定的擠壓力，使物料的水份從篩孔中溢出，相對(duì)于單根脫水軸來(lái)講，雙脫水軸達(dá)到雙倍高效脫水的效果。特點(diǎn)：實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，操作簡(jiǎn)單，雙倍效率高，生產(chǎn)成本低。

雙軸螺旋擠壓脫水機(jī)優(yōu)點(diǎn)：1、該設(shè)備自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，雙倍效率高。2、雙軸螺旋擠壓脫水機(jī)解決了高濕物料的脫水難題。3、該設(shè)備首次應(yīng)用于啤酒糟的脫水。

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鼎力干燥新型啤酒糟雙軸螺旋擠壓脫水機(jī)

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