所謂山芋粉渣也就是紅薯粉渣，是紅薯提取淀粉后的淀粉渣，脫水烘干有專用的機械設備，也即山芋渣烘干機，屬于快速深度脫水設備，烘干山芋渣含水15%，長期保存不會變質而烘干干料不黑不糊不糖化，更是具備薯渣飼料的高品質。

山芋粉渣烘干機價格取決于型號、配置和廠家價格定位等因素，一般幾十萬塊錢就可以實現山芋粉渣快速烘干脫水，長期保存，烘干一噸山芋渣成本低，烘干機耐用節能，所以項目的分攤成本并不高。