導(dǎo)讀：我國飼料資源開發(fā)利用研究雖取得了進步，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足畜牧業(yè)的發(fā)展需要。我國目前蛋白質(zhì)飼料資源缺口達1000萬噸，要滿足畜牧業(yè)發(fā)展的需要，科學(xué)合理有效地開發(fā)利用飼料資源就顯得尤為重要。

   酒廠是我國耗糧大戶，國每年用于釀酒的糧食達兩千多萬噸，產(chǎn)生1700多萬噸的酒糟，可生產(chǎn)600萬噸的干酒糟飼料。酒糟利用廣泛，如烘干飼料化利用、生產(chǎn)食用菌、生產(chǎn)粗酶制劑、開發(fā)蠅蛆蛋白、加尿素稀土育肥肉牛、酒糟顆粒料育肥綿羊等。

   傳統(tǒng)利用方法將新鮮酒糟直接飼喂養(yǎng)，缺點顯而易見，酒精含量較高，易出現(xiàn)酒精的慢性中毒；酸度大，水分高，易腐敗變質(zhì)；由于摻入大量稻殼，營養(yǎng)價值利用率低，出現(xiàn)便秘等消化道疾病等。有效來開發(fā)利用酒糟資源顯得尤為重要。

    酒糟烘干后提高酒糟有效成分，得到優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料，酒槽烘干機生產(chǎn)飼料原理：首先將煤加入熱風(fēng)爐，然后將其燃燒，產(chǎn)生熱風(fēng)，熱風(fēng)直接進入轉(zhuǎn)桶內(nèi)，與進入轉(zhuǎn)桶的酒糟接觸傳熱。酒糟吸熱蒸發(fā)出水分，從烘干機及旋轉(zhuǎn)卸料器排出。隨后熱風(fēng)溫度會下降并攜帶水蒸汽從排氣煙囪排出。  

   酒糟烘干機設(shè)備生產(chǎn)飼料具有以下優(yōu)點：①故障少﹑維護費用低﹑功耗低②產(chǎn)品烘干的均勻性好③采用電氣集中控制，熱風(fēng)溫度自動調(diào)節(jié)，自動化程度高，操作方便。④投資周期短，經(jīng)濟效益較好。使用酒槽烘干機干燥后的成品飼料，味道焦香，營養(yǎng)豐富，深受養(yǎng)殖業(yè)的歡迎。