現(xiàn)在很多企業(yè)已經(jīng)開始上班，人們度過了一個愉快的春節(jié)，春節(jié)期間走親竄友是中國的風(fēng)俗，現(xiàn)在人們的生活水平提高，人們下館子的也逐漸增加，因此節(jié)假日期間餐館的餐廚垃圾量也是越來越大，如何量大的餐廚垃圾該如何處理呢？平時享受美食的你是否知道這些呢？

　　說道餐廚垃圾的處理方式依據(jù)國家的政策目前的主要采用環(huán)保式的方法處理，具體哪種方法效果更好，使企業(yè)的效益更大呢，這就需要相關(guān)的企業(yè)和部門根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r和需求進(jìn)行選擇。餐廚垃圾的處理方法其中有填埋、肥料化、飼料化等，其中填埋的方法，由于餐飲垃圾中可能含有一定的細(xì)菌等，直接填埋的話不僅使餐飲垃圾得不到合理的利用，同時可能造成二次污染，餐廚垃圾肥料化目前有些技術(shù)等還存在一定的欠缺，所以很多企業(yè)選擇將餐飲垃圾飼料化，餐廚垃圾飼料化經(jīng)過專業(yè)的滅菌、使用鼎力餐廚垃圾烘干設(shè)備干燥之后制成飼料成品，由于餐廚垃圾是食物殘渣，因此含有大量的營養(yǎng)，所以家畜適口性好，且有助于家畜健康成長。

　　餐廚垃圾的利用價值其實(shí)有很多人都不了解，更別說餐廚垃圾的處理方式了，希望今天筆者的這邊文章能幫助大家正確認(rèn)識餐廚垃圾利用的重要性和處理措施。