酒糟除了含有碳水化合物外，還富含蛋白質、脂肪、維生素、有機酸、氨基酸、核酸等物質。酒糟中含有綜合利用價值的原料，酒糟烘干機的發展前景非常廣闊。鄭州鼎力酒糟烘干機可以快速將水分含量在85%左右的濕啤酒糟經脫水、烘干到水分含量在10%左右的產品，目前該設備已在國內多家啤酒廠、飼料廠投入使用，并創造了非常可觀的經濟效益。本篇介紹投資酒糟烘干機應考慮的事項有哪些：
   1、物料干燥特性-在模擬干燥條件下的臨界含水率、平衡含水率、干燥曲線。
   2、物料理化性質--含水量、粒度、容重、粘性、熱敏性、軟化點、相變點、觸變性、毒性、腐蝕性、異味、可燃性、易爆性、晶體或者顆粒的易粉碎性、形態等。
   3、產品價值以及干燥效果對其的影響。如產品水分、污染、溫度、磨損、粉化、粉碎等對產品價值的影響。
   4、產量要求以及遠景規劃。
   5、物料烘干過程的上下序工藝。(涉及給料、排料的狀態方法)
   6、對物料回收率的要求。
   7、可以利用的熱源
   9、環保要求--對粉塵排放、噪音、振動、異味、揮發性等的限制。
   10、場地大小，有沒有特殊的要求。
   11、操作人員水平及維修能力。
   12、可投入的采購資金，當地人工、土地、能源的價格。
   13、當地年均氣溫。
   在投資酒糟烘干機之前，需要對烘干機市場有個簡單的了解，根據酒糟生產量，水分等確定烘干機型號，先查找專業酒糟烘干機生產廠家，大致了解下情況，然后篩選出幾家進行考察，有條件的話去現場看下生產情況。有一點需要特別的注意，對于價格較低的廠家，要特別注意，不要貪圖一時的便宜，若是設備買回去之后故障不斷，不僅僅會影響生產進程，還會有部分維修費用，得不償失。