泔水也可以稱之為餐飲垃圾，隨著地溝油市場整頓，泔水回收有序加工成顆粒飼料得到更好的推廣，廣州鹽田的處理模式就是全國性示范。其中的烘干脫水設(shè)備叫做餐飲垃圾烘干機，也可稱為泔水烘干設(shè)備。

   泔水烘干設(shè)備在泔水變顆粒飼料供需中至關(guān)重要，首先是脫水殺菌。泔水含水量基本在80%左右，無法直接加工顆粒飼料，且細菌滋生，制成優(yōu)質(zhì)飼料前必須進行脫水和高溫殺菌。

   泔水烘干設(shè)備或者稱為餐飲垃圾烘干機其運行原理即為高溫烘干，因此在脫水同時進行初步殺菌，避免垃圾豬。同事烘干泔水含水量對其成型也至關(guān)重要，脫水效果好，控制高效則成型品質(zhì)越好，市場競爭力也越大。