隨著時代的發展，薯類作物的利用價值越來越大，用途也越來越廣泛，如紅薯可以加工制作酒精、液體葡萄糖、淀粉、粉條等，現在加工剩下的薯渣經過人們的不斷探索，也得以加工利用，創造了經濟及環保雙豐收。

   紅薯制粉條在整個紅薯加工產品中占57％以上，在加工過程中產生大量的薯渣，而干燥是薯類產品深加工和走向商業化、規模化生產的關鍵。

　 一套完整的薯渣烘干機設備，主要是由烘干部分、旋風除塵部分、進料機構、燃燒爐等組成。

濕薯渣由進料口進入，進料器阻止外界冷空氣竄入。將物料送到熱風管中，并與燃燒爐來的熱氣流接觸受熱（熱風爐溫度在150℃～225℃左右），通過風機后隨即進入干燥器（此時物料與氣流混合的溫度在（75℃～95 ℃左右）進行加速干燥。接著進入一級旋風分離器， 被干燥的大部分物料在此與載濕氣體分離，由出料口卸出（其烘后的物料溫度在44℃～50℃左右），載濕氣體兩次經過二級旋風分離器，將殘存的物料再次分離。 隨后再次進入水浴收集器，將微少的物料經水浴洗滌回收后，廢氣排入大氣。 整個干燥過程在幾十秒鐘內完成。 這種干燥方法大大提高了物料的烘干效果。

   在購買薯渣烘干機設備時上網查詢廠家資料，通過電話了解生產實力雄厚信譽高的廠家，實地考察時要貨比三家，不要只聽價格，眼見為實，必要時參觀廠家的成功案例。